Een bakkersmes en broodmes zijn dezelfde messen. Sta jij je eigen brood te bakken? Of snijd je wel eens door een stokbrood of bolletjes? Het kartelmes is hier het meest geschikt voor. Het lemmet is vrij groot, meestal heeft deze een lengte van 20 a 30 centimeter. De eigenschap van dit gekartelde mes is dat de ribbels zich vastpakken in elk product.
Broodmessen
Fileermessen
Een gehele vis schoonmaken? Het meest geschikte mes hiervoor is een fileermes. Met een vloeiende beweging snijdt je met gemak door al het vlees en vis, met het minste verlies. Maak je messenset compleet met dit speciale mes die een flexibel lemmet heeft. Wordt jij niet warm of koud van een snijklus? Dan is een fileermes hanteren een koud kunstje.
Keukenmessen
Zelfs al heb je nog nooit eerder het eten klaargemaakt dan weet wel dat goed materiaal een must in elke keuken is. Je producten gaan snijden met het meest geschikte keukenmes zoals het VLEESMES geeft dan ook je juiste resultaat. Goed met een mes overweg kunnen is wel zo handig. Weten hoe je het keukenmes vast moet houden behaalt het beste snijresultaat.
Koksmessen
Is jouw universele koksmes aan vervanging toe? Deze en elk ander soort is via ons te bestellen. Een gloednieuw vlijmscherp mes werkt zoveel lekkerder waardoor de inspiratie niet meer is te stoppen. Met gemak door het brood en dat met een enkele snijbeweging. Zodra je ermee klaar bent berg je jouw nieuwe keukenmes weer op aan een magneetstrip. Zorg er wel voor dat het keukenmes goed schoon is, iedereen met een kokshart verzorgt messen onder de kraan en niet in de afwasmachine.
Messen
Een keukenmes kopen die het meeste kan? Het koksmes voldoet aan de eisen. Met een glad mesblad snijdt je zonder problemen door verse producten. Hou je van een goed gesneden product dan wil je een goed koksmes. Ga er met respect mee om door het mes voor gebruik eerst aan te zetten met een aanzetstaal en was met de hand schoon.
Santokumessen
Wil je het betere resultaat van je snij technieken zien kan je het Santokumes kopen. Dit keukenmes is bijna het zelfde als het koksmes alleen is de snijtechniek totaal anders. Waar koksmessen vanaf het mespunt naar achter snijden altijd de snijplank blijven raken, is hier niks van toepassing bij Santokumessen. Deze 2 unieke messen lijken mogelijk op elkaar, tot je op details gaat letten, dan zie je dat het Santokumes lemmet dunner is.
Tomatenmessen
Erg groot is het tomatenmesje niet, het is namelijk een mes voor het fijne werk. Bij meerdere modellen tomatenmesjes is de mespunt gevorkt, dit is om de plakjes tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat valt ook met een glad mesblad te snijden bijvoorbeeld een koksmes. De tomaten schil is een behoorlijk lastige waardoor dit alleen met een erg scherp koksmes gaat lukken. Het tomatenmesje heeft fijne kartels waardoor het met gemak en zonder beschadigingen door de vel snijdt.